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卫生许可证、海淀区代理疑难餐饮执照专业靠谱

发布时间:2019-05-29 12:28:16

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海淀区预包装食品经营许可证代办都需要做什么准备

操作间卫生制度:

1、地面每天洗拖干净,见本色、无积水、无污垢。

2、墙壁、门窗干净、无蛛网、无积灰、无污垢,玻璃明亮。

3、炊事机械放置有序,机械内外,上下无积渣杂物、无污垢积尘,器皿要加盖加罩,保持干净,机械定期保养维修,干净完好。不选用、不切配、不出售腐败变质有毒有害的食品。

4、炊具如锅、盆、刀、勺料筒、案板等要存放整齐。每日清洗一次,达到无脏物、无油垢、铁器无锈,木器见本色。

5、水池、灶台、桌台,每日清洗三次,达到干净、整洁、明亮,物见本色。

6、储物间内,应设有层架。物品要离地。摆放要整齐。生熟要分开。

7、隔夜、隔餐及外购熟食应回锅彻底加热后食用。

8、操作人员应注意个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不能留长指甲,不蓄长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰。

9、操作人员不得穿金戴银进入操作间进行操作。

10、杂品存放整齐,有架上架,无架合理存放,主、副食分开,生、熟分开,成品与半成品分开,先进的先出,防止霉变。

海淀区预包装食品经营许可证代办都需要做什么准备

北京市2019年办理食品经营许可证需要的条件:

1.预包装食品的要求是这样的:

首先,经营场地要求是实际经营地方,食药局会去核查现场,看您是不是在哪里办公;只有拥有自己的办公环境,才能够给您审批资质;其次,销售的产品是否合格,不能卖三无产品,否则会被处罚,处罚力度相当的严重,不单单是封店关门,还要罚款;并且,分为预包装食品含冷藏冷冻和不含冷藏冷冻,含冷藏冷冻主要是面对饮料,牛奶等袋装食品,这类的是需要冰柜和冰箱的;不含冷藏冷冻是面对面包,方面等不需要冷藏的食品;其次,贸易商和食杂店,食杂店类似于咱们的小卖店;贸易商就是指的批发商的性质,有自己的仓库等;


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