郑州农产品检验员资格证报考化验员培训-圣问技术职业资格技能培训中心stspx根据《中华人民共和国劳动法》劳动和社会保障部《招用技术工种从业人员规定》等文件精神，从事食品检验员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验员须持证上岗的要求。

培训对象
检验员培训对象：河南郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、信阳、周口、驻马店企、事业单位中从事食品、化学检验的人员;食品、化学生产企业、经销单位、质量监督部门、化验部门及有关科研、管理部门的技术人员化验资格鉴定。食品检验员培训对象：从事肉制品、乳制品、饮料、调味品、(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、酱油、醋、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品质量检验、检测的人员(化验员、分析员等)。

培训目的：

通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品、化学检验初、中、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作。获取食品检验员、化学检验员资格证，建立自已的化验室，实现贵公司化验70%成本，节约大量校验费用;。实施仪器量化管理，延长仪器使用寿命及提高仪器使用率;提高测量系统的可靠性，减少化验的误判可能性，提高数据的真实性与检验报告的准确性。

化学化验员应掌握的基本知识

1.化学检验基础;2.误差分析和数据处理;3.常用化学分析技术;4.常用仪器分析技术;5.化学危险品管理;6.仪器实操。

食品检验员应掌握的基本知识

国家标准要求的食品检验人员必须掌握的基础知识和专业知识、检验技术及检验操作技能，主要内容包括：食品检验概述、食品检验的化学基础、误差分析与处理、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的感官检验技术、食品检验的微生物检验技术、食品专业分析与检验技术(按工种分)、实际操作技能培训等。

考试和发证：

考试：组织统一考试。考试包括理论知识考试和操作技能考试、每部分满分为100分，60分及格。

本次是食品检验资格证、化学检验资格鉴定为初级、中级、高级三个等级。

其中初级资格1800元/人、中级资格2000元/人、高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书等费用)，住宿统一安排，费用自理。