内容来源：易听会执行院长刘征伟

用节水型的坐便器。用水分大解小解，引导客人正确使用，可以节水一半以上。

员工浴室可安装智能感应式节水系统。

公共卫生间可安装感应节水龙头，房间卫生间可安装流量节水龙头，适当控制水流量，就可以节约1/3。

酒店可将部分废水回收，经沉淀过滤处理用于浇灌绿地、洗车、降温……

酒店可使用雨水收集系统，经处理再利用，不让资源白白流掉。

用提示卡引导客人，棉织品一日一换改为一客一换。

营造节水的氛围，用生动的形式提示客人和员工。例如，yo8酒店在房间放置提示　 卡：用一个杯子需要4杯水来清洗等。

建立制度，发动员工养成良好习惯，加强对水电油气跑冒滴漏的巡检，杜绝长明灯长流水。据检测，国内一般企业由于跑冒滴漏造成的浪费在5%－10%。

采用新型节能光源。节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍，但发光效率高4—5倍，使用寿命长8—10倍，经济上完全可行。酒店如全部采用节能灯照明，至少可节电70%以上。况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽灯，并不影响氛围的烘托。

酒店大量的各类标识指示灯、夜灯可采用发光二极管LED灯，每一个耗电不到1瓦。

走廊过道、消防楼梯宜采用感应节能灯，防止出现长明灯。

、采用智能节电调压开关系统。酒店的公共区域：大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅等往往装有数百个灯泡。此系统可根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度，可节电20%左右。

组合式灯具可采用多开关分组控制，根据需要选择不同的照明模式。

在酒店工程设计规范中，对耗电大户：制冷机组、水泵、电梯、锅炉、风机等普遍留有30%的富余功率。在运行中一般存在“大马拉小车”的现象。采用变频系统，可根据温度和负荷的变化调节电机的转速频率。一般可节电30%－50%，动力电是酒店耗电的大头，不到两年均可收回设备的投资。

因地制宜利用屋顶、墙面安装太阳能电池板，为酒店提供补充电源。

我国的平均日照大于2000小时。新建的酒店可根据对建筑本身的优化设计，达到集取、存储、分配太阳能的功能。太阳能采暖、太阳能制冷、太阳能取电等等，每平方米太阳能板一年可节电800度，节省标准煤300公斤。

户外可采用太阳能路灯、草坪灯、泛光灯、灯光指示牌等。

日本有酒店采用太阳能停车棚，既可为客人的车辆遮荫免于暴晒，减少车子开空调的能耗和空气污染，又为酒店提供电源。此类做法在技术上不存在问题，关键在于理念。

防止滥用户外轮廓灯和建筑射灯，既耗电又给客房和邻人造成光污染。酒店建筑泛光照明先进的办法是采用LED半导体灯，同样的照明效果，却可以节约75%的用电量。

将空调的温度设定在28℃。许多酒店的空调让客人感到夏天太冷，冬天过热。日本政府曾号召开展“节能装”运动倡导节能，要求酒店和办公楼把空调调到28℃，鼓励人们在公务和商务活动中脱去西装领带，着短袖便衫。既能减少10%的空调耗电，又能大大减少患空调病的概率。

减少客房待机状态的电器。按一下电源开关应是举手之劳，但可以节约4%－5%的待机耗电。

电脑在开机时耗电最大，对机器的损耗也最大。暂时不用时，可设置为节电休眠状态，可节省50%的耗电量。

定期清洗冷热水管线及锅炉、空调管壁，对水质进行软化处理。防止管路积垢产生热阻，降低热传导效率，造成能耗浪费。

每年至少清洗一次空调。不仅可以降低4%－5%的能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道和通风口内滋生，污染室内空气，分体式空调每周清洗一次隔尘网。

倡导不主动提供一次性六小件用品，酒店可以根据客人的需要适当提供，这种做法会被愈来愈多的消费者认同。

不提供一次性塑料袋和餐具、一次性台布，以减少废弃物，可提倡使用精制的钢筷子，既易于高温消毒，又可永久使用。

节约纸张。采用无纸化办公，用纸可采用正反面。餐巾纸、纸巾、便笺、信纸不敞开供应，一人一份，需要再给。尽量用可多次使用的口布、小毛巾。

损耗的棉织品，可以改制抹布、拖把、椅套等。

有利用价值的旧电脑、家具、床上用品等，可转让或捐给贫困地区，以循环利用。

多用自然通风，每天至少开两次窗，既省电又可大大降低室内有害气体。

过度服务导致过度消费，不诱导鼓励客人过度消费，提供绿色服务，倡导适度服务，鼓励打包服务。

很多酒店的餐饮基本上是吃一半倒一半。有的菜几乎没有动几下就进了泔水桶。酒店应引导客人适当控制食物总量，每个人的胃口是有限的，菜点多了可减少每道菜的分量。

酒店用车鼓励使用高效燃油清净剂，可节油2%—5%。

在等客和装卸时熄灭发动机，发动机空转既消耗能源又污染空气。

保持良好的车况和良好的驾驶习惯是省油的基本条件。

酒店在新建或改造过程中都要充分重视建筑的节能。以节能50%为目标的节能建筑，虽然每平方米造价提高了10%，但却可以长远受益。

节能建筑采用复合墙体，由承重墙＋保温材料构成。外墙＋几厘米厚的保温材料的墙体既可避免墙体过厚，又可大幅提高隔热隔音性能。新建酒店可采用外墙保温，以便于二次装修，改建酒店可采用内墙加设保温层。

屋顶的隔热也是我们的弱项，应采用性能好的轻质隔热材料，涂浅色反射涂料，可有效减少能耗。

酒店东西两端的房间能耗损失较大，应采取有效的隔热措施降低能耗。

酒店可采用可伸缩的遮阳棚或可调节的百叶窗帘，既美观又节能。

如果是单层窗可贴透明反射膜或防晒膜，以提高隔热隔音效果。据检测单层玻璃贴膜可阻隔70%—80%的太阳能，夏季平均可节省20%—30%的区域空调耗电。

外墙可因地制宜采用浅色涂料，白色墙面的反射系数可达70%，提高阳光反射率可减少能耗。室内采用浅色调可以节约1/2的照明电。

酒店建筑能耗与墙窗面积比成正比，玻璃幕墙更是能耗杀手，比普通墙体多耗能2—3倍。大玻璃落地窗的能耗要提高40%以上。

窗帘的厚度、密度、布料的质地对保温节能有很大效果，应引导客人离房时拉上窗帘。

夏天室内的辐射热量主要是通过窗户进入，用反射窗帘可反射50%的热量。

有条件的酒店可以采用屋顶绿化，一般可以挡掉一定的太阳辐射。

采用喷灌、滴灌、管渗等先进灌溉技术，可以大幅节约绿化用水。

洗衣房如能将脏棉织品浸泡20分钟再洗，既容易洗净又节水省电。

空调室外机安装的朝向、位置、遮阳，直接影响到耗电量。

冰箱内的存放容积以80%为宜。过少使热容量变小，过多不利于冷气的循环，使压缩机徒然增加运行时间。

厨房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影响热效率。

空调末端凝结水的防霉处理。许多酒店房间的过道天花受潮发霉。主要是风机盘管的积水盘由于煤霉菌滋生，导致下水受阻溢出到天花引起。每年用防霉剂处理一次即可杜绝这种现象。

采用电脑监控技术对酒店的锅炉、空调机组、泵房等主要耗能设备，进行自动跟踪，并根据季节和室内外温度变化智能调节设定值。改变传统的经验管理方法，在保证舒适性、经济性的条件下最大限度节约能源。

管理是从计量、统计、分析的基础工作开始的。加强对酒店的各项能耗、物耗数据的积累和分析。与开房率、营业收入、单位面积经营效益、人均能耗物耗等等的核算，加强对各部各班组各楼面的额定考核。

制定酒店的节约规划和实施计划，对照,先进同类酒店一个一个的指标对比和环节分析。找出差距、提出目标、制定措施，拿出具有挑战性的目标规划，应该也制定出科学可行的节能目标。

倡导绿色消费，酒店产品是末端最终的消费品，酒店应树立社会责任感，提倡把节约作为生活方式。采用生动活泼的多样形式营造节约氛围。如印发小册子、生动口号、温馨提示、细节处理等。

减量化原则。酒店应主动减少过度包装。只有在源头上能减则减，能省则省，才能改变大量生产、大量消费、大量废弃的状况。

再使用原则。减少一次性物品，多次使用，重复使用。

酒店节约并不是少数管理者的理念，而是全体员工共同参与的行动。发动人人为节约献一策，开展“我为节约做什么”的活动，成立各种群众性的节水小组、节电小组、节能小组等。

酒店节约的成效关键在于管理者、服务者、消费者之间的互动效益，否则会被误解为酒店为降低成本的单边行动。成功与否在于酒店能否以生动的形式引起客人的共鸣和参与。可采用积分制或小礼品奖励客人，鼓励员工。

内容来源：易听会执行院长刘征伟