SC食品生产许可证的办理条件、准备事项
1.申请者应当具有生产场地和营业执照。
2.申报的食品品种应属于食品生产许可的范围(注:食品添加剂、乳制品、婴幼儿配方食品、食用酒精、白酒等食品在省食药局申办),并符合食品安`全标准;
3.具有与SC食品生产许可证品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
4.具有与申请SC食品生产许可证的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
5.具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
6. 具有与申请SC食品生产许可证的品种、数量相适应的食品安`全专业技术人员和管理人员;
7.具有与申请SC食品生产许可证品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安`全管理制度;
办理生产许可证需要做的工作:
1. 申请书各表格填写。
2. 车间、化验室工建工作(硬件)和厂区道路完成。
3. 化验室的化验设备购买。包括检定工作。
4. 证件照片(营业执照)
5. 车间平面图。(厂区图,车间图,设备位置图)
6. 生产工艺流程图
7. 各类质量安`全管理制度及表格记录。
8. 生产设备购买证明(发票或厂家的销售证明)
9. 化验员取得证书